Een greep uit onze pompoensoorten.
Muskaat van Provence

New England Pie


Gewicht: tot 25 kilogram
Klimaat: veel warmte en zon nodig
Kleur: groen
Vruchtvlees: geel tot oranje

Gewicht: 2 tot 4 kilogram
Klimaat: warm voorzaaien
Kleur: oranje
Vruchtvlees: geel tot oranje

Beschrijving: eenjarige plant uit de komkomerfamilie. Oud Frans pompoenras dat lang kan worden bewaard. Het zachte vruchtvlees is te gebruiken in soepen en pasteien.

Beschrijving: meest bekend als ‘Small Sugar’. Zeer bekende en populaire soort. Gebruikt voor soepen, puree, taarten of als decoratie tijdens Halloween.
Muskaat Anvers

Butternut Sonca


Gewicht: tot 1,5 kilogram
Klimaat: veel warmte
Kleur: crèmebruin
Vruchtvlees: dieporanje

Gewicht: 0,8 tot 1,9 kilogram
Klimaat: gewend aan Hongaars klimaat
Kleur: Geel tot groen
Vruchtvlees: dieporanje

Beschrijving: een mini-muskaatpompoen met een uitstekend zoete smaak en bovendien veel sierwaarde. Goed bewaarbaar en rijpt ook goed af in de lage landen.

Beschrijving: vrij onbekende pompoensoort die geweekt wordt in Hongarije. De originele Hongaarse naam is ‘Soncatöt’. Peervormig met een vaste, zoete en hazelnootachige smaak. Bewaart zeer goed.
Flespompoen met lange nek

Flespompoen Atlas


Gewicht: tot 9 kilogram
Klimaat: niet gespecifieerd
Kleur: crèmebruin
Vruchtvlees: oranje

Gewicht: 2 tot 3 kilogram
Klimaat: niet te warm, niet te koud
Kleur: crèmebruin
Vruchtvlees: dieporanje

Beschrijving: met een gigantische lange en kromme nek ziet deze flespompoen er net wat anders uit. Gelukkig heeft hij niet alleen een gek uiterlijk, maar ook heerlijk zoet vruchtvlees.

Beschrijving: deze soort wordt in Amerika veel gebruikt om te verwerken omdat de vorm vrijwel altijd hetzelfde is: cilindervormig met een uitzetting beneden.
Baby Boo

Jack Be Quick


Gewicht: 100 tot 200 gram
Klimaat: warm
Kleur: roomwit
Vruchtvlees: lichtgeel tot lichtoranje

Gewicht: 150 tot 300 gram
Klimaat: niet gespecifieerd
Kleur: oranje
Vruchtvlees: oranje

Beschrijving: een superschattig wit minipompoentje. Mooi als herfstdecoratie. Bij kou tijdens de groei kleurt hij ivoorkleurig. De groeitoppen moeten regelmatig worden gesnoeid, maar zijn eetbaar.

Beschrijving: kleine pompoen die zeer hard lijkt op de soort ‘Jack Be Little’. Moet jong gegeten worden; na te lang bewaren wordt deze soort hard en verliest hij zijn lekkere smaak.
Sweet Dumpling

Casperita


Gewicht: 300 gram
Klimaat: warm
Kleur: crèmewit met donkergroene strepen
Vruchtvlees: lichtgeel tot lichtoranje

Gewicht: 300 tot 400 gram
Klimaat: warm
Kleur: roomwit
Vruchtvlees: lichtgeel tot lichtoranje

Beschrijving: deze opvallende pompoen is niet alleen zeer decoratief, maar ook bijzonder smaakvol. Deze soort smaakt op z’n best tot 4 maanden na de oogst. In het begin kun je zelfs de buitenkant mee opeten.

Beschrijving: de verbeterde versie van de Baby Boo. Deze planten zijn resistent tegen virussen. Ideale maat om te vullen, maar net iets groter dan de Baby Boo’s.
Rode Centenaar

Greta Garbo


Gewicht: 10 tot 20 kilogram
Klimaat: veel zon nodig
Kleur: feloranje
Vruchtvlees: geeloranje

Gewicht: 2 tot 6 kilogram
Klimaat: veel zon nodig
Kleur: rood tot dieporanje
Vruchtvlees: geeloranje

Beschrijving: vrij platte geribde pompoen. die veel ruimte vraagt tijdens het groeien. Dit ras wordt zowel voor zijn sierwaarde als voor keukengebruik geteeld. Uitstekend om in soepen te verwerken. Beter bekend onder zijn Franse naam: Rouge Vif d’Etampes.

Beschrijving: een robuuste pompoen met glanzende huid... Wie vernoemd is naar Greta Garbo (Zweedse actrice), moet wel heel mooi zijn! Een kleinere versie van de Rode Centenaar. Uitstekend om in soepen te verwerken.
Pindapompoen

Jack O’Latern


Gewicht: 4 tot 10 kilogram
Klimaat: origine in Frankrijk
Kleur: zalmroze
Vruchtvlees: oranje

Gewicht: 3 tot 5 kilogram
Klimaat: veel zon nodig
Kleur: oranje
Vruchtvlees: lichtoranje

Beschrijving: de een vindt hem ronduit lelijk, de ander vindt hem bijzonder mooi. Wat wel zeker is, is dat deze al gekweekt werd in 1885. Hij heeft zijn naam te danken aan zijn uiterlijk, met aardnootachtige ‘wratten’ op de schil. Volle heerlijk zoete smaak.

Beschrijving: Dé bekende halloweenpompoen! Daarom ook vrij matig van smaak; wordt eerder gebruikt om gezichtjes uit te snijden. Ideale herfstdecoratie.
Oliepompoen Penelopa

Golden Delicious


Gewicht: 2 tot 5 kilogram
Klimaat: veel zon nodig
Kleur: geel tot oranje met groene strepen
Vruchtvlees: lichtgeel

Gewicht: 4 tot 8 kilogram
Klimaat: warm
Kleur: dieporanje met lichtoranje strepen
Vruchtvlees: donkergeel

Beschrijving: deze pompoen wordt gekweekt voor zijn zaden die het witte beschermvliesje missen. Ze zijn daardoor gemakkelijk te verwerken tot pompoenpitolie of de zaden worden gebrand en verwerkt in notenmixen. Zeer decoratief uiterlijk.

Beschrijving: dit type staat bekend om zijn hoog vitaminegehalte. Extra gezond dus! Het is een Amerikaanse soort. Zeer geschikt voor babyvoeding of soep dankzij de romige fluweelzachte textuur.
Hokkaido/Uchiki Kuri

Hokkaido Red Kuri


Gewicht: 1 tot 2 kilogram
Klimaat: warm met veel zon
Kleur: feloranje
Vruchtvlees: geeloranje

Gewicht: 2 tot 3 kilogram
Klimaat: warm met veel zon
Kleur: feloranje met lichtoranje strepen
Vruchtvlees: geeloranje

Beschrijving: ook wel Japanse pompoen genoemd. Deze kan je ook met de schil gebruiken en eten. Als jonge pompoen zijn ze eerst felgeel van kleur. Kan lang bewaard worden (tot in maart) waarbij smaak en voedingswaarde verbeteren.

Beschrijving: soort van de bekende Hokkaido-pompoenen. Ook een zeer goede bewaarpompoen waarbij smaak en voedingswaarde verbeteren naargelang de tijd. Ze geuren heerlijk naar muskus en smaken ongeveer naar kastanje.
Rolet

Groene Hokkaido


Gewicht: 100 tot 200 gram
Klimaat: warm
Kleur: donkergroen
Vruchtvlees: geel

Gewicht: 1,5 tot 2 kilogram
Klimaat: warm met veel zon
Kleur: donkergroen
Vruchtvlees: geeloranje

Beschrijving: een minipompoentje met veel mogelijkheden. Ideaal om in zijn geheel te koken, goede smaak, lang te bewaren en mooi als decoratie. Lijkt best wel hard op een ronde courgette, maar is het groene broertje van de Pomme d’Or pompoen.

Beschrijving: soort van de bekende Hokkaido-pompoenen. Heeft dezelfde kenmerken als zijn soortgenootjes. Ook de schil kan worden verwerkt.
Jarrahdale

Sweet Grey


Gewicht: 3 tot 10 kilogram
Klimaat: heel warm met veel zon
Kleur: lichtgroen-grijs
Vruchtvlees: geeloranje

Gewicht: 3 tot 8 kilogram
Klimaat: niet gespecifieerd
Kleur: blauwgrijs
Vruchtvlees: geeloranje

Beschrijving: pompoensoort afkomstig uit Australië. Zeer decoratief, maar ook heerlijk om te eten. Een zoete smaak die wat aan meloen doet denken. Lekker in de soep, maar hij laat zich ook prima bakken.

Beschrijving: Superzoete pompoen, één van de beste eetpompoenen! Ideaal om jam mee te maken, maar laat zich natuurlijk ook goed gebruiken voor alle andere soorten gerechten.
Turkse Muts

Stripetti


Gewicht: 3 tot 8 kilogram
Klimaat: heel warm
Kleur: oranje met groene, rode of witte strepen
Vruchtvlees: onbekend

Gewicht: 1,5 tot 2 kilogram
Klimaat: warm
Kleur: crèmewit met donkergroene strepen
Vruchtvlees: oranje

Beschrijving: hij doet zijn naam veel eer aan. Zijn muts ziet er namelijk een beetje tulbandachtig uit. Het is een oud Frans ras uit 1817. Zeer geliefd bij het maken van decoratie, maar ze zijn ook zeker goed eetbaar.

Beschrijving: een unieke soort spaghettipompoen. Zoeter en met meer smaak. Wanneer de pompoen volledig uitgerijpt is, kleuren zijn strepen oranje en is hij perfect klaar voor bereiding.
Spaghettipompoen


Gewicht: 1,5 tot 2 kilogram
Klimaat: warm
Kleur: (licht)geel
Vruchtvlees: lichtgeel

Beschrijving: maak deze pompoen klaar in de oven, opengesneden en gekruid. Wanneer gaar kun je er met een vork spaghettislierten uit raspen. Lekker als vervanging van pasta of als een extraatje in een salade.